Baranyai érték lett a harkányi csárda

A pecsma.hu cikkéből kiderül, hogy a helynek több száz éves múltja van, hiszen a csárdák olyan utak mentén alakultak ki, ahol állatokat tartottak, amelyeket kivittek a vásárokba, útközben pedig betértek a csárdába, ahol nemcsak enni- és innivaló várta a megfáradt utazót, hanem akár szállás, és istálló a lovaknak. A Tenkes Csárda tulajdonosa, Kovács Gábor az elismerés kapcsán elmondta, ez azt jelzi számára, hogy az elmúlt 15 év fáradhatatlan munkája nem volt hiábavaló. Küldetésének tekintette és tekinti, hogy a magyar vendéglátás egyik legrégebbi, legendás intézménye megmaradjon az utókor számára. Mindig az vezérelte, hogy az egykori hagyományt, a kulturális örökséget, ne adja fel, az eredethez, a gyökerekhez hű maradjon.

Fotó: Facebook