Idén is lesz Balaton bor

A BalatonBor rövid idő alatt népszerű lett. Csopakon 43 tételt zsűriztek a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció szervezésében a közelmúltban az idei nyárra készülve. A BalatonBorral egy jó értelemben vett balatoni sztenderdet kívántak megteremteni a balatoni borászok. Tájékoztatásuk szerint a koncepció kialakításában Kardos Gábor, a Balatoni Kör megszervezője és első elnöke, megvalósításában pedig Laposa Bence, a Kör jelenlegi elnöke töltött be vezető szerepet. A minőségbiztosítási rendszer kialakításában Kovács Tamás tevékenysége volt a leginkább meghatározó, csakúgy mint korábban a Csopaki Kódex kialakításában is – írták akkor közleményükben.