Lecsó, töltött káposzta és a halászlé a Dráva Mentén Élő Nemzetiségek Fesztiválján
![Lecsó, töltött káposzta és a halászlé a Dráva Mentén Élő Nemzetiségek Fesztiválján](http://www.barcsihirek.hu/sites/default/files/styles/hir_listakep/public/field/image/nemzetsegeknapja.00_06_54_33.still001_1.png?itok=1CoQTxYs)
Lecsó, töltött káposzta és a halászlé is készült a Belügyminisztérium által támogatott Dráva Mentén Élő Nemzetiségek Fesztiválján, a kulturális és gasztronómiai találkozón minden nemzetiség bemutathatta hagyományait az ételeken és műsoraikon keresztül.
A helyi Roma Nemzetiségi Önkormányzat részéről például félszáz adag lecsó került az üstbe, a Podravina Hagyományörző Egyesület sátrában pedig hagyományos horvát töltött káposzta készült. A horvátok kalácsot is készítettek, no nem édes, hanem sós kalácsot, hiszen annak idején nem vetette fel a drávamenti horvátokat a pénz, így cukor helyett sót használtak, mivel az olcsóbb volt. A helyi németség kaláccsal készült. Akadt olyan vendég is, aki Kökényfaluból, Baranya megyéből érkezett, hagyományos ételként pedig halászlét készített. A sváb, a horvát és a roma ételek jól megfértek egymás mellett, ahogy a hagyományőrző műsorok is, ahol a Német Hagyományőrző kórus, a Boróka Néptáncegyüttes, a Misija horvát tambura zenekar, a Khetanipe cigány hagyományőrző tánccsoport és a Barcsi Hagyományőrző Együttes mutatkozott be.
Műsorajánló
Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!
Képújság
Legfrissebb hirdetéseink!